La cocina de Salerno está definida por frutos marinos frescos, a menudo capturados más temprano ese día. Spaghetti alle vongole- coronado con almejas, tomates y hierbas - es una prueba obligada. Elige una pizza de estilo napolitano, hecha con tomates San Marzano y mozzarella di bufala fresca. Termina tu comida con un limoncello hecho con los muchos limones que crecen en la región.

La cocina de Amalfi es un auténtico festín para los sentidos, donde el mar y la montaña se encuentran en cada plato. Frescos productos locales, recetas tradicionales y el aroma del limón se combinan para crear una experiencia culinaria inolvidable.

Deléitate con pescados y mariscos recién salidos del mar Tirreno: calamares, pulpo, mejillones y la famosa "scialatielli ai frutti di mare", una pasta artesanal con mariscos. No puedes irte sin probar el limoncello, elaborado con los intensos y fragantes limones de la zona, conocidos como sfusato amalfitano.

La delizia al limone, un suave pastel relleno de crema de limón, es el broche perfecto para cualquier comida. Y para los amantes del pan, la focaccia y el pan con romero son imperdibles, acompañados de un buen vino blanco local.

Comer en Amalfi no es solo alimentarse: es saborear la historia, el clima y la pasión de su gente.